Noel est une fête chrétienne qui célèbre chaque année la naissance de Jésus de Nazareth, elle est fixée à la date du 25 décembre dans les calendriers grégoriens . Cette fête qui symbolise la Nativité est devenue universelle célébrée par les croyants et les non-croyants. C’est l’occasion pour chaque famille de se regrouper autour d’un repas qui se compose spécialement de la dinde de Noël et de la bûche de Noël. La bûche est un gâteau roulé recouvert de crème au chocolat rappelant l’ancienne tradition de mettre une grosse bûche de bois dans le feu au début de la veillée. La fête de Noel suit un rituel partagé par la plus part des famille à travers le monde. La première étape consiste à décorer la maison avec le sapin de Noel qui est décoré à son tour avec des guirlandes ordinaires, des guirlandes électrique qui brillent ou qui clignotent, des boules de Noel ainsi qu’un ruban échevelé lumineux. Il faut savoir que le sapin de Noel est avant tout une tradition païenne christianisée par les Eglises chrétiennes au long du moyen age et généralisée à la fin du XVIIIe siècle, elle est surtout une tradition associée aux cadeaux de Noel. En effet cette tradition d’échange de présents fait référence aux cadeaux offerts à l’enfant Jésus par les rois mages : l’or, l’encens et la myrrhe. C’est un rituel chargé d’émotion, il consolide les liens et apprend à être généreux envers les autres. Généralement les cadeaux sont ouverts le matin de Noel, ce moment fait le bonheur des enfants. En outre la fête de Noel a donné naissance à un personnage culte : le Père Noel. Le Père Noel est chargé d’apporter les cadeaux, il est représenté comme un vieil homme pourvu d’une longue barbe blanche et d’une houppelande rouge.Cette image est accompagnée de tout un folklore : traîneau volant tiré par des rennes, lettre de demande de cadeaux à son intention, son sac rempli de jouets, etc. Il est inspiré du saint Nicholas chrétien, notamment par ses habits, on peut aussi l’assimiler à julenisse , un lutin scandinave qui avait la même fonction à la fête de la mi-hiver qui aidait aux travaux de la ferme. Le Père Noel est souvent incarné par le père de famille. En plus du coté religieux de Noel, cette fête devient un phénomène universel caractérisé par la chaleur humaine, la générosité, l’importance de la famille. C’est un moment de bonheur et de régal spirituel et humain.